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COUPS DE COEUR à
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  L'agriculture
quand elle est bio...
Dans notre petit coin de Bretagne,
ils sont plusieurs à s'être lancés dans
cette aventure-là et à témoigner que
le salut ne passe pas inéxorablement par des pratiques
polluantes et aggressives pour l'environnement.
L'agriculture bio, c'est un état
d'esprit. Un je-ne-sais-pas-trop-quoi qui fait que l'on
est responsable de ce que l'on fait, qui privilégie
la qualité à la quantité, qui se fait
une haute idée du respect du consommateur...
Chez eux, pas de produits de traitements, pas d'engrais
déversés dès qu'on peut aller sur les
terres, pas d'antibiotiques dès qu'un petit cochon
se gratte le nez...
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Une
maison pas comme les autres...
Alors eux, ils sont gonflés
! Une maison en bois, faut oser ! Au départ de cette
idée un peu folle, un voyage aux USA où Luc
et Christelle découvrent le confort du bois. Alors,
quelques années plus tard, quand le temps de construire
leur propre maison les a tenaillé... Les voilà
partis rencontrer un constructeur dans les Vosges et 
un beau jour d'Aout les premiers madriers arrivent !
Maintenant c'est une drôle de maison,
pas comme les autres, parce que c'est leur maison !
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Un
chauffage écologique
Dominique, c'est également "un
cas". Lui, son truc, c'est le chauffage avec les déchets
de bois. Le chauffage aux plaquettes. Le principe est simple
: en campagne, beaucoup de bois d'entretien est brûlé
pour "débarasser". Pourquoi pas le déchiqueter
et le stocker puis le brûler dans des chaudières
spécialisées ? Grâce à la pugnacicité
de quelques pionniers comme lui, le matériel est au point.
C'est propre, mécanisable, écologique et... économique
! Alors, on y va ? |
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Un
jardin "nature"
Michel fait partie de ces entêtés
qui, lorsqu'ils croient à une idée ne la lâchent
pas. Alors, bien avant la vague verte, depuis plus de vingt
ans, le voilà qui cultive son petit lopin de terre
à sa façon. Et sa façon, eh bien, ça
impose le respect !
En fait, sa façon, c'est la bonne
! Qui reprend les principes de l'agronomie : rotation, association,
apport de compost etc... Rien que le respect des règles
de base et... une bonne dose de patience. Mais le résultat
est là, et bien là !
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La
Roche-aux-Fées
